南京身为六朝古都, 餐饮文化有着深厚底蕴, 然而餐饮老板们在这有限范围努力拼搏, 常常会体会到孤立无援的艰难。南京餐饮商会这片环境, 实际上是给本地餐饮人构建的一处行业“娘家”, 它将零散的商家归集起来, 造就一种更具力量的声音。不管是面对政策变动, 还是寻觅优质食材供应链, 亦或是处理用工难题, 商会都能够起到实际功效, 而非徒有其表的空架子啰。
加入南京餐饮商会到底有什么实际好处
诸多餐饮老板在犹豫究竟要不要人会, 关键在于担忧交了会费却无法获取实惠, 这种顾虑实际上能够消除, 南京餐饮商会的服务极度贴近实际情况。比如说, 后厨常常被检查出存在问题, 商会会定期组织食药监部门的专家为会员举办免费培训, 手把手教导如何规避食品安全红线, 相较于自己摸索, 这些经验能让人少走相当多的弯路。又如, 商会内部存在一个食材采购联盟, 会员能够拿到比市场更低的批发价, 仅仅是干货调料的集中采购, 一年下来就能节省好几万块成本。
还有一个好处容易被人给忽视掉, 那就是品牌所作的背书, 在你的餐厅门口, 如果挂起了写有“南京餐饮商会会员单位”字样的铜牌, 那么, 顾客对于你的信任感便会不知不觉地增添一份数量上来, 要是发生了遭受到恶意投诉或者被职业打假人纠缠的情况, 商会里面的法务团队能够在第一时间就进入其中, 帮你去出具一份行业方面的意见书, 如此一来, 许多问题在调解的阶段便能够被处理掉了, 对于那些想要进行餐厅扩张尝试的老板而言, 商会还会组织前往杭州、成都这些餐饮行业发展较为发达的城市去进行考察, 从而学习别人爆品所具备的逻辑以及动线设计方面的理念知识这些要点来, 这样会比自己在那里关起门搞自己认为对的事情要实用效率高很多的。朋友们若有兴趣, 能够登录 去查阅最新的会员权益清单。
南京餐饮商会的入会门槛高吗 申请流程要多久
不少中小微餐饮老板觉着商会仅仅欢迎大品牌, 实则这是个误会。南京餐饮商会的会员构成里, 夫妻店的占比将近四成。入会的硬性条件仅有两条: 其一为持有合法营业执照以及食品经营许可证, 其二是店铺实际经营超出六个月。只要你的店卫生符合标准、不存在重大投诉记录, 通常都能够通过审核。有些老板担忧申请流程太过繁杂, 实际上只需填写一张入会申请表，附上营业执照复印件, 由两名老会员推荐便可。
提交材料之后, 商会秘书处在十五个工作日之内会安排实地走访, 他们并非去挑刺, 而是查看你的经营环境是否规范, 顺便倾听你有什么困难, 走访通过后便进入理事会表决环节, 这个周期通常不超过一个月, 有些老板想要走加急通道, 商会也有绿色审批机制, 针对口碑良好、具有特色的网红小店, 甚至能够缩短到一周内办结, 入会后会收到会员证与铜牌, 还会被拉进同区县的餐饮交流群, 群里每日都有食材转卖、员工招聘的信息, 极为实用。
